Video como fazer o efeito de cesta em pasta de açúcar

Aqui está o tão esperado video de como eu faço o efeito de cesta deste bolo

http://www.youtube.com/watch?v=IYsIAbwAfEc&list=UUp1V4wBo7wncqXH-IEHkWmw&index=1&feature=plcp

Espero que gostem e deixem a vossa opinião =)